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金澤名物「ハントンライス」
チキンンライスに
半熟の卵、エビフライや白身魚のフライを乗せて
ケチャップ、マヨネーズソースをかけたもの
名前の由来は
ハンガリーのハンとフランス語でマグロを意味するトンを
合わせた造語が粋です。粋ですね〜
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